Archivos Mensuales: febrero 2016

Preparando el proyecto para la XIV Feria de la Ciencia.

      El proyecto de nuestro rincón para la 14ª edición de la Feria del año 2016 dentro del estand “La Ciencia no se jubila” será “La batidora, esa gran desconocida. (Deshaciendo emulsiones)”, y en él estudiaremos los principales tipos de batidoras empleadas a lo largo del tiempo para la obtención del aceite de oliva. Asimismo pretendemos realizar algunas experiencias para deshacer emulsiones y explicar el papel del talco en la extracción de aceite.

Pulse aquí para seguir el proyecto.

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